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第十四届“全国文化企业30强”名单******

第十四届“全国文化企业30强”名单

（排名不分先后）

　　中国出版集团有限公司

　　中国电影股份有限公司

　　华夏电影发行有限责任公司

　　中国广电网络股份有限公司

　　中国国际电视总公司

　　华侨城集团有限公司

　　中国工信出版传媒集团有限责任公司

　　北京蓝色光标数据科技股份有限公司

　　完美世界股份有限公司

　　上海世纪出版（集团）有限公司

　　上海电影（集团）有限公司

　　上海米哈游网络科技股份有限公司

　　东方明珠新媒体股份有限公司

　　江苏凤凰出版传媒集团有限公司

　　江苏省广电有线信息网络股份有限公司

　　江苏省广播电视集团有限公司

　　华数数字电视传媒集团有限公司

　　浙江出版联合集团有限公司

　　浙江华策影视股份有限公司

　　浙报传媒控股集团有限公司

　　安徽新华发行（集团）控股有限公司

　　江西省出版传媒集团有限公司

　　山东出版集团有限公司

　　中原出版传媒投资控股集团有限公司

　　中南出版传媒集团股份有限公司

　　芒果超媒股份有限公司

　　广东省出版集团有限公司

　　广西出版传媒集团有限公司

　　四川新华出版发行集团有限公司

　　西安曲江文化产业投资（集团）有限公司

　　《光明日报》（ 2022年12月29日 09版）

专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物是否有效、为何有效进行了解答：

　　粥没有错，但更推荐牛奶

　　胃口不太好的情况下，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说，“粥并没有错，但是粥相对来说，营养比较匮乏，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了。”

　　因此，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’的人胃口不是很好，吃不下东西，甚至我们的嗓子不是很舒服的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说。

　　他表示，一般来说，好的碳水来源是主食和水果，如果真的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量的补充；含糖饮料中最推荐奶茶，因为奶茶的能量密度在含糖饮料中是偏高的，奶茶里还会加些料，营养素较一般的饮料丰富。

　　含糖饮料中，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准，可补充因发烧流汗引起的电解质损失。

　　黄桃罐头不仅是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头，汪正园说，黄桃罐头是可以补充维生素和矿物质的，另外，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好，可以提高进食的舒适度。

　　他表示，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号，“糖分在进入我们身体的时候，可以跟口腔里面的甜味受体结合，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说，这是因为橙子富含芦丁，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀。

　　那其他果汁是不是也可以？对于这个问题，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低。

　　他还介绍，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子、橘子、柚子、柠檬等)，还有西红柿、茄子、苦荞等。（记者 郑莹莹）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）